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【转载】饮茶如品人  

2013-03-31 11:29:59|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自铜豌豆《饮茶如品人》
这几日连着狂灌了些茶,忽然觉得这茶也有品,和人对应着也有趣。
绿茶吧,清新可人,型美色亮,如小丫头般让人眼睛亮亮的开朗了下。大多先水后茶,水滚了就坏了其娇嫩的身形,看着在玻璃杯里轻歌曼舞的,让人爱不释手。喝到底,还可把那叶片咀嚼在齿间,或者囫囵个生吞喽!可是,这绿茶,也是伤人心,泡几过就寡淡的不行。空腹喝还灼烧了胃,唯有配了点心才能有福消受。这,只能浅尝即止了。如同找个嫩娃娃当情人,开始总是情绪高涨的陪着疯,没两下就让我们身心居累 ,吃不消了。喜欢喝这个茶的,多是心态年轻的朝气蓬勃的,心气高,但是不肯委屈自己的,,,
那普洱,砖茶,外观黝黑粗糙,一坨一块的挤压着,喝时必定敲碎了锥烂了,还必定得煮着喝,老皮老肉的,沸沸的水才能把陈年的味道逼出来,色彩浓重,汤色幽暗,香气沉在碗底不肯轻易示了人。味道呢,陈旧的发霉。渣子形色都不忍睹,如同经年历事的皱纹丛生的老婆婆,絮絮叨叨的跟你讲着陈年往事,或惊险或细碎。没得静心,还真品不出个厚重滋味来。此等货色,刮油最好,老道妇人,也有大批的拥趸着,好之者,必定喜欢追求深沉,玩味人生,或者需要提携警醒的。
那岩茶红茶,外观隽秀,汤色红亮,香气高远, 喝到口中圆润甘甜,滚开的水一浇上,悠长香气立刻充盈的满堂,连杯盖留香都不忍措鼻。紫砂壶飘逸杯都可以承载它,喝它,就得用那小茶盏慢慢的小口的啜,茶在口腔中浸透着每个细胞,在喉咙中久久回笼着甘甜的气息,开始,中间,后续,非常有层次的递进着,丰富多彩。如同魅力中年女人,没了青涩,多了善解人意的细腻,顺从不张扬,底气十足的透着积淀的阅历,让人欲罢不能。爱它的人,也必定是有经历有感触懂得感恩懂得珍惜的需要慰藉的性情中人。
至于说其他的茶,我也喝的,但总是没什么心得。等品出来,再续吧。
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